天候が悪くて憂鬱な日。疲れてお家から出たくない日。

それでもカフェ気分を味わいたい☕️

そんな時はお家で薬膳カフェで心も体も健康に😌✨

前回投稿したものをイラストにしてみました✏️

ハチミツとシナモンの組み合わせは

血管拡張、血行促進、血圧コントロール

さらに血糖値や悪玉コレステロール値の抑制に効果あり🌿

アンチエイジングなどにも良いですよ🍯✨

父の誕生日のお祝いで父母と私で

福島県の土湯温泉に行って来ました♨️

宿泊したお宿は「山根屋」

お家から車で１時間ほど。

遠過ぎず近過ぎず。

お宿に到着してから源泉掛け流しの温泉があるということを知り、得した気分でした☺️

玄関の羽出している屋根が特徴的です。

お部屋は8畳と4畳の和室でした。

色和紙の襖が素敵です✨

食事はステーキと鰤しゃぶがあるコースを予約。

久しぶりに鰤を湯で潜らせました🍲🥢

程よく油が乗っていて美味しかったです✨

父と母は生ビールを注文し、食事の最後の方は出来上がってました😅

楽しそうで何よりでした。

朝食後にロビーでコーヒーと紅茶のサービスをやっていて３人でまったり☕️

家族で特別なひと時を過ごせて良かったです🌿

時々、何もしたくない時がありますが

せっかくの休日ですし、せめてカフェ気分だけでも味わいたいと思い

簡単な材料でお家でズボラカフェしてみました😅

今回はチャイティーとヨーグルト蜂蜜レモンのっけです🫖

ヨーグルトに乗せた蜂蜜レモンは前回の記事で乗せた余りものです🍋

ぽかぽか簡単チャイティー

【材料】
・紅茶ティーパック
・生姜（すりおろし生姜でも良し）
・牛乳　
・蜂蜜（お砂糖でも良し）
・シナモンパウダー

【作り方】
①  お鍋に水、生姜、紅茶ティーパックを入れ、色が変わるまで沸騰させる
②  ①に牛乳を加え弱火で温める
③  蜂蜜とシナモンパウダーを入れ、味を整える

ヨーグルト蜂蜜レモンのっけ

【材料】
・ヨーグルト
・作り置きした蜂蜜レモン

きくらげとニラのえび団子スープを作りました🍲

２月末、暖かくなったり寒くなったりと体調管理がし辛くなってきました🥲

そんな時は温性の食材を使ったスープで温まりませんか？✨

【作り方】

①  洗ったむきえびを包丁で細かく切り、片栗粉と塩胡椒を振って団子にする

②  出し汁を鍋に入れ、水に戻した乾燥きくらげとをニラを入れ煮立たせる

③  鍋に①の団子を投入し、酒、醤油、塩で味付け

先日作ってみた蜂蜜レモンジンジャーのイラストです🌿

これを飲んでから快眠で寝起きが良いです☺️

蜂蜜なのでこってりとした甘さではなく、

まろやかな甘さが広がります✨