自由気ままな日記帳🐑🌱

福島県で建築設計を生業としています📚仕事のこと、最近の出来事を徒然なるままに記録✏️自然🌿と美味しいものを食べることが好きです🍙

上司から貰ったコンビニのおにぎりで。



昨日上司から


「このおにぎり食べないからあげる」と言われ

勿体無い精神で頂戴しました🍙



この会話はちょくちょくあるのですが


今回のおにぎりは少しリッチだったので載せます笑



胡麻サケおにぎり。



そのまま食べてもとても美味しそうですが

賞味期限が切れていたので、、、笑



今朝、焼きおにぎり茶漬けにして食べました。





焼きおにぎりに熱いお茶を注いで


白胡麻と鰹節、海苔など乗せて完成。



今朝の少し贅沢茶漬けでした🤏

【イラスト】きんもくせい茶〜お家で薬膳茶を楽しもう〜





私は日常で急かされたり、


イライラするような出来事があったりと


感情に起伏があった時



お家で金木犀の香りを楽しみ、


気を鎮めています。



そして、


金木犀は香りだけではなく


お茶にしてもgoodです🫖✨




『きんもくせい茶の材料』

・紅茶

・乾燥した金木犀

・はちみつ

・熱湯



【きんもくせいの効能】

・生理痛の緩和

・痰や咳に有効

・冷えの改善

・体内の気の巡りを整え、滞ったものを散らす

・リラックス効果



【紅茶の効能】

・身体を温める作用

・心神の不安を和らげる

・喉の渇きを止める




リラックスしたい時に


心と体を温める一杯をどうぞ🫖🌿

【イラスト】にがうり茶〜お家で薬膳茶を楽しもう〜




こんばんは☺︎



春の季節。

暖かくなったり、寒くなったりと体調管理が難しいですね。




私は急な気温の上昇に体のほてりを感じます💦




そんな時に飲む最適な薬膳茶『にがうり茶』




【材料】

・緑茶

・にがうり輪切り

・熱湯



緑茶にひと手間、苦味のあるゴーヤを足すことで体にこもった熱を取り除けます。




どうぞお試しください☺️




【にがうりの効能】

・吹き出物、口内炎など肌トラブルに良い

・目の充血に効く

・マグネシウムによる貧血防止効果

・カリウムによるむくみの改善効果



【緑茶の効能】

・熱を取り除き、解毒する

・口や喉を渇きを潤す

・カテキンによるガン予防、抗酸化作用

・血圧低下作用




参考書籍

薬膳・漢方検定公式テキスト

【イラスト】特別な日のごちそう。〜サーモンとアボカドの簡単ミルフィーユ〜




先日に作った『サーモンとアボカドの簡単ミルフィーユ』のイラストを描いてみました✏️




サーモンには身体を温める効果と気血を巡らせる効果があり、


アボカドはアンチエイジングに良いなど
女性にとって嬉しい一皿です☺️✨



【作り方】


①アボガド1個をヘラで滑らかになるまで潰す


②そこにお好みの量のパセリ、マヨネーズ、レモン汁を数滴、ブラックペッパー、塩胡椒で味を整える


③サーモン100gを切り落とす


④サーモンと出来たアボカドのソースをミルフィーユ状に重ねる


⑤最後にお好みでお皿にオリーブオイルと塩を乗せる

大切な人の誕生日に料理🍳〜お昼ご飯の巻〜


晩餐会翌日のお昼ご飯🍽️


前日に余ったマッシュポテトとワイン煮込みを使ったナスのミートグラタン🍆🍅🧀


飴色まで炒めると美味しいオニオンスープ🧅


これも前日に余ったサーモンとアボガドをバケットに乗せて食べました🥑✨


残り物でカナッペ🥖


連日、お家でイタリアンを楽しみました🇮🇹✨


お家だと変に緊張しなくて良いですね😌