彼はイタリアンとトマト系が好きらしいので

イタリアンっぽく？してみました👨🏻‍🍳🇮🇹

牛すじ肉のワイン煮込みとマッシュポテト

サーモンとアボガドのミルフィーユ

バターパセリとチーズ入り

お洒落なテーブルでワインを飲みながら食事をしたいところでしたが

寒いのでコタツでテレビを見ながらまったりしました😌

牛すじ肉とワインを使う料理は初めてだったので

美味しくできるかな？と思ってましたが

なんとか形になりました😮‍💨

どれも真顔でもくもくと食べてくれたようで

美味しかったんだろうな、と自負することにします笑

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前回の記事のかぼちゃのおしるこを描いてみました✏️🎃

器にくっついている人は私です笑

【作り方4人分】
①かぼちゃ1/4を電子レンジで温める

②触れられる程度に冷めたら皮を剥き、滑らかになるまで潰す

③お鍋に潰したかぼちゃと牛乳（さじ加減）を入れ煮立たせる

④砂糖とシナモンパウダーを加えて味を整える

⑤作った白玉団子と一緒に盛り、黒胡麻を掛けて完成

私は小豆を使ったお菓子をあまり食べない方なので

おしるこで使われる小豆をカボチャにしてみました🎃

白玉団子を作るのは初めてなもので

食べた時に

そうそう！この食感〜！と心の中で感激。笑

カボチャの自然の甘味と

少しの砂糖、シナモンパウダーを足して

ほんのり甘くしてみました😃

カボチャを潰す作業が手間でしたが

優しい味でほっこり温まりました😌

先日、福島競馬場に行きました🐎

今まで競馬場は馬が走っている時しか入ることができないものかと思っていましたが

いざ観客席に入ってみると

当競馬場でレースが無いのに人がたくさん。

衝撃的でした😳

熱心に新聞を眺めている方や

耳に鉛筆を掛けてじっくり何か読んでいる方、

私にとってとても興味深い光景です。

そして、建物の中が綺麗。

観客席に圧倒されている間にお昼になり

一階のフードコートへ🍽️

あまりお腹が空いていなかったのでおかずのみ。

モツの煮込みを注文🍲

これがまた美味。

こんなに美味しいモツの煮込み、

初めて食べたかもしれないと思ってしまいました。

以前、TVでも紹介されたそうです。

また、食べに行きたいなぁ🤤

SNSやニュースから色んな情報が入ってきて

見始めると、自然と自分と比較してしまう😮‍💨

そして頭と心が疲弊するという、いつもの流れ😨

寒くて引きこもりがちになっているから余計に笑

ここ最近は全ての媒体をシャットアウトして

好きなお菓子を食べながらアニメ鑑賞🧐

牛乳にカルディーの杏仁豆腐を入れて食べると美味✨

これでひとまず生き返ります👼

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3月になってそろそろ暖かくなるかな〜？と土いじりがしたくてウズウズ。

今年植えたい種を揃えてみました🌱

去年バジルを育ててみましたが

虫もそんなに付かず青々と育ってたので今回もチャレンジしようと思います✨

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先ほど窓の外を見たら雪が積もってる、、😨

早く暖かくなって欲しい😮‍💨