福島のラーメン🍜

今日のお昼は 福島県須賀川市にある「かまや食堂」の 醤油ラーメン700円でした🍥 まずは、スープを一口。 鰹節の風味を強く感じた後に 醤油の香ばしさが口の中で広がりました😌 麺は細麺で程よいスープの油と絡みつき 最後まで美味しかったです👌🏻 チャーシューは柔らかくてとても美味でした🌱 た... 続きをみる

もぅもぅ旅🐂

暖かくなると癒しを求めに 無性に牧場に行きたくなります。 ガラス越しで見えにくいですが 「森林ノ牧場」に行ってきました🌱 遠くの山々を眺めているウシ。 帰路に着くウシたち。 何見てるんだよ、と 言わんばかりの表情をしているウシ。 座って休憩しているウシ。 もうお気付きの方がいらっしゃるかもしれま... 続きをみる

久しぶりのキャンプにてご飯⛺️🌱

久しぶりにキャンプを楽しんできました✨ 今回作ったものを何回かに分けて 紹介していきたいと思います👀 ↑こちらの写真は トマトベースのソース兼スープです。 まず塩胡椒を振った牛肉を十分に炒め、 櫛形に切った玉ねぎ、アスパラを加えて 玉ねぎがしんなりするまで炒めます🔥 ここで登場するのがビール?... 続きをみる

最高の肉うどん🍲

金曜日、 手軽で美味しいものを作ろうと思い お歳暮にもらった乾麺で 肉うどんを作りました😌 ごま油で鶏肉を焼き色が付くまで炒め そこに水 にんじん、ごぼう、エノキ、千切りしたネギを ぐつぐつ煮込みます みりん、めんつゆ、醤油、砂糖を入れ またぐつぐつ煮込みます つけ汁の完成！ 自身が作る料理の中... 続きをみる

最近頂いた甘いもの🍬🍫

設計事務所のスタッフの方に 甘いものを頂きました😌🍬 こちらオートミールが入ったクランチ。 マシュマロを溶かし、 オートミールとシリアルに絡めて 作ったそうです🥣 ザクザクした食感と食べ応えがあり 程よく甘くて美味でした。🌱 こちらリンツのチョコレート「SAKURA」 どんな味がするのか.... 続きをみる

夜ご飯は冷蔵庫を開けてから決める

今日の夜ご飯は何かな〜っと 冷蔵庫を眺め 労力を使わない簡単なものを作る。 にんじん、ベーコン、じゃがいも、ミニレタスのコンソメスープ🥬🥔 冷凍してあったブリの切り身で照り焼き🐟 両者、どちらも美味しかったです。 お腹も膨れたことだし これから資格勉強しますか😂

寒い時のアイス

大雪の中、お昼ご飯にマックへ🚗 デザートに期間限定の 「ピンクグレープフルーツレモネード」を 注文しました🍨🍦 下に溜まったシロップをかき混ぜると アワアワになってしまいますので お気をつけて下さい。 春を感じさせるような 甘さが身体に染み渡りましたが、、、 それにしても、この日は寒かったで... 続きをみる

久しぶりの休日はやっぱり

久しぶりの休日。 やっぱり私は湖に行きました🚗 猪苗代湖の「志田浜」 幼少期から志田浜には度々訪れています😌 震災以後、 出店の賑わいが無くなりつつありますが いつまでもあり続けて欲しい場所です。 今日の天気は、みぞれ後曇り☁️ 波も荒々しく🌊 まだまだ寒いです❄️ はよ、春よ来い🌱

息抜き☕️♪

いつもは水筒に天然水を入れて 持ち歩いていますが 気分を変えたいときには紅茶を買います♪ 最近のオススメは 午後の紅茶の美味しい無糖〜香るレモン🍋〜 爽やかなレモンの風味が 気分を変えてくれます😌✨ ちょっとした息抜きになりますよ🌱

土曜出勤日には贅沢を。

昨日の土曜日は出勤日でした。 もう何連勤働いているか分かりません😂笑 それはさておき、 せっかくの土曜日なので ランチはちょっと贅沢なものにしようと😌 福島県郡山市にある「カフェテラス四季」 に行って参りました☕️ 注文したのは ランチメニューのパスタセット1200円。 少しお高めですが、 休... 続きをみる

夕飯の残りでパスタをつくる

昨日の夕飯に食べたアクアパッツァの残りを使ってパスタを作りました🍝 追加でネギを入れ、オンザ卵黄 魚のお出しがとても出ていて美味でした😌👌🏻

お昼のラーメン🍜

私の住んでいる福島県郡山市では 3/16地震の震度は５強でした🤨 そのため、地震のあった翌日は 過去に竣工した建築が構造的に安全かを確認しに各所巡回。 結果、特に問題はなく安心しました。 建築はデザインだけはでなく、 災害時の安全な場所としての機能も果たさなければならないのだと改めて痛感しました... 続きをみる

時短夕食🍙

仕事から帰ってきてから、さっさと夕食作り🍳 ↑スーパーでセットになっていたアクアパッツァを焼いたもの🐟 初めてアクアパッツァを食べましたが とても美味しかったです✨ 特にお野菜たちが汁を吸っていて美味。 ↑ウニトマトソースのパスタ〜ネギ卵乗せ〜 レトルトソースだけでは味気ないと思い、 ネギと黄... 続きをみる

お昼はホットサンド🥪

お昼ご飯にホットサンドを作りました🍳 今回は「納豆サンド」です ・納豆 ・納豆に付属するタレ ・コチュジャン ・卵 ・キャベツ をパンに挟みました🥪 なかなか美味しかったです✨ 食後のデザートにソフトクリーム🍦 「愛情館」というJA農産物直売所の中に アイスのお店があり、 度々利用させて頂い... 続きをみる

母の特製ハンバーグ🍳

母が作るハンバーグは美味。 特に高級なお肉を使っているわけではなく、 豚挽肉で肉だねを作って普通に焼いています🍳 このデミグラスソースがたまらなく美味しいんです✨ ・バター ・ブルドックソース ・ケチャップ ・砂糖 を煮詰めて作っているそうです。 ソースだけでご飯が進みますよ😋

閉店前のスーパーにて大好物を発見！

日曜日の資格学校帰りに スーパーで夕食を買いました。 そのスーパーの名は「ヨークベニマル」 福島県民にとってヨークベニマルは 馴染みのあるスーパーです😌 閉店30分前に着き、 ハンターのように総菜コーナーを物色。 400円のものが100円台になっていて めちゃお得な気分です😌✨ 特にこの「鯉の... 続きをみる

はま寿司の好物🍣

家族と「はま寿司」で夕飯を食べてきました😌 あればいつも注文する「ブリ」 まだ寒い時期だからなのか 格段にブリに脂が乗っていて美味でした。 個人的に定番である「アボカドサーモン」 アボカドのまろやかさと サーモンの組み合わせは最高ですね🥑✨ 今回、特に美味しいと感じたのは 「あぶりとろ穴子」✨... 続きをみる

唐揚げDAY🍗

今週の「菜々屋」ごはんは 手もみ唐揚げ定食740円です🍗🍗 最近の食欲は凄まじい。 外がカリッと中はジュワッと とても美味しく頂きました😊 定食のメニューは ・唐揚げ６個 ・タルタルソース、ノーマルソース ・モリモリキャベツ ・ご飯小（大中小選択可能） ・ワカメの味噌汁 この内容でお腹いっぱ... 続きをみる

好きなものを食べて気分を上げる

最近、 理不尽なことを言われたり 嫌味を多々言われたりすることがあります。 人に言われて傷つくことを平気で言ってくる人が会社にいて その人の言葉を間に受けてしまって どうやったら右から左に聞き流せるのだろうかと苦戦しております😅 という愚痴はおいておいて、 お昼ご飯ぐらいは贅沢して 気分を切り替... 続きをみる

お世話になっているお寿司屋さん🍣

地元、福島県郡山市にある「鈴広寿し」 幼少期からイベントがある度にここのお寿司を食べに行っていました。 この間、15年ぶりに来店。 マグロが美味しい。 舌の細胞が増えたのか 幼少期に食べた時より美味しく感じました。 色褪せた店内の暖簾。 何十年も続いているこのお寿司屋は 住宅地でひっそりと 美味し... 続きをみる

野菜を楽しむ夕飯🍅

最近ラーメンばかり食べていたので 本日の夕飯はヘルシーに！ 野菜を楽しみました😌 トマトと収穫したラディッシュを 塩とマヨネーズで とろろ芋を食感が楽しめるように包丁で切り 麺つゆと鰹節を乗せて 玉ねぎ、ネギ、キャベツ、トマト、卵の中華スープ 辛み入り 大好きなイワシの缶詰✨✨ これにマヨネーズ... 続きをみる

お昼ごはん🍙

お昼休憩に 全国チェーンの「大戸屋」に行ってきました😌 今回注文したのは「大戸屋ランチ」 かぼちゃコロッケ 鳥の唐揚げ きみ玉 生野菜 おしんこう お味噌汁 ごはん（五穀米でも可） とても満足のできるメニューで740円✨ 揚げ物がとても美味。 大根おろしでさっぱりとしていて 胃がもたつくことはあ... 続きをみる

始まった...🏫

今週の日曜日から 一級建築士の資格学校に通うことになりました🏫 昨年、一次試験の学科は通過したので 二次試験の製図のために 毎週日曜日、朝9時〜夜の21時まで講義です😂 昨日、長時間図面を描き続けて 頭と手が疲労困憊です😂 今年頑張れば 来年は報われると信じて...💪🏻🔥 ガジュマル下... 続きをみる

２日連続...🍜

福島県福島市にある 「175°DENO担担麺」に行って参りました🍜 今回頼んだのは 汁なし、痺れなしのゴマ担担麺です！ 「痺れ？！なんだそれ？！」と思いましたが まず最初はノーマルタイプの痺れなしが 安全だと思いました😅 ひき肉、水菜、ナッツがトッピングしてあり 麺の下にある、 スパイスの効い... 続きをみる

お昼休憩🍜

福島県、安達郡大玉村にある「屯ちん」 東京ラーメン屋だそうです ここで お昼ご飯を食べてきました🍜 今回は期間限定の 豚骨醤油味のラーメン780円 柔らかく味の染み込んだ煮卵 分厚いメンマ 香ばしい海苔 トロッとしたスープに絡みつくちぢれ麺 どれも最高でした☺️

お昼の楽しみ🍳

お昼休憩に再びホットサンドを作りました🍳 今回は パンの上にマヨネーズ、ほうれん草、ソーセージ、トマト、きのこを乗せ その上に炒った卵、とろけるチーズ、 最後に好物のマヨネーズで締めました 以前より見た目も味も上達しました✌🏻✨

オムライスの卵が失敗した時は...

ケチャップライスの上に乗せる卵がフライパンにへばりついてしまい、失敗。 半熟にしてご飯周りに固めました😅 ケチャップライスの具は 舞茸、しめじ、ほうれん草、ソーセージ 味は良し👌🏻 胃の中に入れば同じっていうことにします😅

廃校を利用したカフェへ☕️

福島県猪苗代町にある、 「Roots猪苗代」にきました🚘 看板にある 「家づくりと暮らしの学校」と書いてある通り ここには工務店、カフェ、農作物、畑、 キャンプサイト&グッズ（スノーピーク） 手作りアクセサリー、家具屋など 暮らしに接に関わっているものが 各教室に展開されていました。 正直、 キ... 続きをみる

お婆ちゃんとごはん👵🏻

幼少期からお世話になっている 「秀明」にて お昼ごはんを食べました😌 「秀明」は福島県郡山市にある うどん・ラーメン・そば・カレーなどなど 多種多様な物が食べることができるお店です ↑煮込みうどん お婆ちゃんはこの具がたっぷりで 汁が染み込んでいるうどんが好きな様です ↑私は天ざるそば 最初は普... 続きをみる