自由気ままな日記帳🐑🌱

福島県で建築設計を生業としています📚仕事のこと、最近の出来事を徒然なるままに記録✏️自然🌿と美味しいものを食べることが好きです🍙

カボチャのおしるこ🎃〜本日の薬膳おやつ〜




私は小豆を使ったお菓子をあまり食べない方なので


おしるこで使われる小豆をカボチャにしてみました🎃



白玉団子を作るのは初めてなもので


食べた時に


そうそう!この食感〜!と心の中で感激。



カボチャの自然の甘味と

少しの砂糖、シナモンパウダーを足して

ほんのり甘くしてみました😃



カボチャを潰す作業が手間でしたが


優しい味でほっこり温まりました😌