父の特製 蓮根の肉巻き
金曜日に実家に戻り
夕飯に父の手料理を食べました😌
父はよく蓮根の肉巻きを作ります🍳
お気に入りなんでしょう
「前回は生焼けだったから今回は上手くいったぞ」と酎ハイを片手に誇らしげでした
醤油、みりん、酒、砂糖、味付け
バラ肉の程よい油と甘味、
蓮根のシャキシャキした食感が良かったです👍🏻
父が「今日きゅうり買ってきたから何か作ってくれ」と突如言ってきたので
キュウリのナムルを作りました🥒
お酒のお供になりますよ🍺
ごま油、レモン汁、塩、粒だし、ゴマで味付け
食べ始めたら止まらないと好評でした✌🏻
食後には父が仕事帰りに買ってきてくれた
「ちびまんじゅう」を
写真では分かりにくいですが
直径3センチ程
初めてミニサイズのお饅頭を見たので
トキメキました😌✨
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