自由気ままな日記帳🐑🌱

きのこ鍋で温まる🍲

梅沢富美男さんがきのこ鍋を作っている番組を見て、 美味しそうだな〜っと思い実践🫡 食材と出し汁は何を使っているか不明だったので、その時に食べたい物を入れました。 舞茸、白舞茸、えのき茸、ぶなしめじ、なめこ、白菜、ネギ、手羽先 最初に出汁パックでお出汁を作り、 スープは醤油、麺つゆ、白だし、みりん... 続きをみる

父母を家にご招待🙌🏻

しゃぶしゃぶ用スープの素で鍋パーティーをしました🍲 焼き豆腐、しらたき、白菜、えのき、しいたけ 油揚げ、ネギ、水菜、お肉 ゴマポン酢と生卵でいただきました😌 旨し！ 油揚げが余ったのでおつまみを🍶 中に納豆と付属しているタレ、ネギを入れ フライパンで表面がこんがりするまで焼く 上に豆苗を乗せ... 続きをみる