自由気ままな日記帳🐑🌱

ナスについて🍆

割と好きな野菜のナス🍆 幼少期の頃はあんまり好きではなかったが、年を取るにつれナスの良さに気づいた。 成分について書き出してみたが、 こんなにも体に良いものが含まれているなんて知らなかった。 ブルーベリーに含まれていると有名なアントシニアニン、 ごぼうや芋類に含まれている食物繊維など ナスでも摂... 続きをみる

クリームシチューに冬野菜を🥬

お昼、クリームシチューをつくった🍲 冬はやっぱり暖かいものが恋しくなる。 冬野菜のカブと白菜を入れたシチュー🥬 カブの塩麹漬け いつもとは違ったシチューに家族は美味いと言ってくれた。 この「美味い」が達成感につながる。 また色々作ってみよう🍳 家族の健康面を考えて。