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雪下キャベツで🥬
福島県、猪苗代産の
雪下キャベツでミルフィーユを作りました
サッと茹でたキャベツの葉を５枚を用意
ひき肉、細かくした玉ねぎ、牛乳でひたひたになったパン粉をまぜまぜ
塩胡椒少々
鍋の中でキャベツの葉と肉だねを交互に重ね
ここに水とコンソメ、塩を振りかけ点火
中火〜弱火でクタクタになったところで
カットトマトを投入🍅
完成！
ふっくらとしたお肉の旨味と
クタクタになったキャベツの組み合わせが
バッチリ👍🏻
とても綺麗な雪下キャベツ
今度は生サラダでいただきたいです🥗
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